Landwirtschaft in Cetraro

Unsere Farm in San Michele erstreckt sich über eine sehr große Fläche und wird durch 3 Weinberge, Obstgärten und Gemüsefelder erweitert, die zu 75% zur Versorgung mit eigenen Produkten in den Küchen beitragen. Das kulinarische Angebot des Grand Hotels folgt daher dem natürlichen Verlauf der Jahreszeiten und garantiert den Gästen gesunde und stets frische Zutaten.

Der Hof produziert drei Qualitäten von Weinen: Rot, Weiß und Rosé. Ein weiterer Stolz des Unternehmens ist das Phyto-Reinigungssystem des Hotelwassers, das über die von der Provinz Cosenza zugelassenen und regelmäßig von ARPACAL überwachten Eichornia Crassipes durchgeführt wird